vendredi 20 juillet 2007

Goûter time...

C'est l'heure du goûter!
Erwan et Léna viennent d'arriver, mon pti Lou s'amuse dehors comme un fou avec mon neveu...

Que faire de sympa pour le goûter, et qui puisse s'improviser rapidement???
Il me reste bien un peu de pain... déjà trop sec pour être mangé tel que... Tous pleins d'oeufs (l'autre jour je suis tombée sur une super promo pour une grande boîte de 30 oeufs de qualité! ... J'ai foncé!... à la grande stupeur de mon Loulou lorsqu'il a ouvert le frigo après sa journée de boulot, hihi!), du lait, du beurre, tous pleins de confitures maison....
Du pain perdu!!!!!!!
D'autant plus que je sais qu'Amaury adore ça et qu'Erwan a l'air bien partant!


MON PAIN PERDU



4 pers.

8 tranches de pain sec.
2 c à s de sucre en poudre.
250 ml de lait.
30 g de beurre ½ sel.
Du sucre roux.
De la confiture de mirabelles maison.

Dans un plat creux, mélanger le sucre et les 2 œufs entiers.
Ajouter le lait.
Tremper les tranches de pain 2 mn dans le mélange.
Chauffer un bon morceau de beurre ½ sel dans une poêle et y faire dorer les tranches de pain 1 mn sur chaque face.
Les disposer sur une assiette, saupoudrer de sucre roux et servir décoré de petites boules de groseille.


Vous pouvez également agrémenter d’un peu de cannelle, ou de miel!
J'ai personnellement rajouté de la confiture de mirabelles maison à la préparation, un délice!!!

Et comme ce que je préfère c’est la petite brouillade sucrée, je rajoute 2 c à s du mélange œufs-sucre-confiture-lait en même temps que mes tranches de pain et je laisse épaissir un petit peu !
Mmmmmmmh, quelle gourmandise !


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